Domaine Eitzinger - Holzfassgereift Tradition Zweigelt

Domaine EitzingerHolzfassgereift Tradition Zweigelt

4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Holzfassgereift Tradition Zweigelt du Domaine Eitzinger est un vin rouge de la région de Kamptal de Weinland.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.

Structure gustative du Holzfassgereift Tradition Zweigelt du Domaine Eitzinger

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Holzfassgereift Tradition Zweigelt de Domaine Eitzinger de la région de Weinland est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Accords mets et vins avec du Holzfassgereift Tradition Zweigelt

Les accords qui marchent parfaitement avec le Holzfassgereift Tradition Zweigelt

Les accords mets et vins originaux avec le Holzfassgereift Tradition Zweigelt

Le Holzfassgereift Tradition Zweigelt du Domaine Eitzinger s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ragoût de boeuf maison, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou magret farci au foie gras.

Détails et informations techniques sur le Holzfassgereift Tradition Zweigelt du Domaine Eitzinger

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Zweigelt

Croisement intraspécifique entre le saint laurent et le limberger réalisé en 1922 et en Autriche par Fritz Zweigelt (1888/1964) qui le nomma rotburger. Très connu en Autriche, on peut le rencontrer dans la plupart des Pays de l'Est, au Japon, en Allemagne, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Belgique, en Suisse, en Italie, au Canada, aux Etats unis, ... en France il n'est pas très connu et pourtant ce cépage présente des qualités intéressantes vinifié en monocépage en rouge comme en rosé. - Synonymie : rotburger, klosterneuburger, zweigelt blau, blauer-zweigelt en Allemagne, zweigeltrebe en Autriche, en Grande Bretagne et en République tchèque, blauer zwelgetrabe en Hongrie, ... (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Informations sur le Domaine Eitzinger

Le domaine propose 29 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Kamptal dans la région de Weinland

Le Domaine Eitzinger fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Kamptal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

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La région viticole de Kamptal

La région viticole du Kamptal se situe dans la région du Niederösterreich en Weinland en Autriche. En bouche du Kamptal est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 135 domaines et châteaux dans la région du Kamptal, produisant 962 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Kamptal s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille.


La région viticole de Weinland

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Le mot du vin: Coulant

Vin souple et gouleyant offrant assez peu de consistance en bouche.

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