Domaine Elmaro - Chocolate Truffle Pig

Domaine ElmaroChocolate Truffle Pig

Le Chocolate Truffle Pig du Domaine Elmaro est un vin de la région du Wisconsin.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Chocolate Truffle Pig du Domaine Elmaro est dans le top 0 des vins du Wisconsin.

Détails et informations techniques sur le Chocolate Truffle Pig du Domaine Elmaro

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Gouget

Le Gouget noir est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. On peut trouver le Gouget noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .

Informations sur le Domaine Elmaro

Le domaine propose 32 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Wisconsin
Retrouvez le Domaine Elmaro sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Elmaro fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région du Wisconsin à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Wisconsin
Dans le top 70000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 200 des vins du Wisconsin
Dans le top 300000 des vins
Dans le top 550000 des vins du monde

La région viticole du Wisconsin

Le Wisconsin est un État du Midwest américain situé sur la rive occidentale du lac Michigan. Bien que la fabrication du vin remonte au milieu du 19e siècle, l'industrie viticole du Wisconsin est de petite Taille et se concentre principalement sur les variétés hybrides résistantes au froid, spécialement créées pour les Climats plus froids de la moitié nord de l'Amérique du Nord. Valiant, Edelweiss, La Crosse et Frontenac sont parmi les cépages les plus plantés dans les vignobles du Wisconsin. Le Wisconsin s'étend sur 170 000 km², entre les latitudes 42°N et 47°N.

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les matières solides du raisin, surtout la peau. À ne pas confondre avec le temps de la fermentation, qui suit la macération. Le jus se charge en matière colorante et en tanins, acquiert des arômes. Pour un rosé, la macération est courte afin que la couleur ne "monte" pas trop. En blanc aussi, on peut pratiquer une "macération pelliculaire" qui permet d'acquérir surtout du gras.

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