Domaine EnoBikerFogged Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Fogged Sauvignon Blanc du Domaine EnoBiker
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fogged Sauvignon Blanc de Domaine EnoBiker de la région de Mendoza est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Fogged Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fogged Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Fogged Sauvignon Blanc
Le Fogged Sauvignon Blanc du Domaine EnoBiker s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de riz aux fruits de mer, quiche sans pâte brocolis et bleu ou tarte aubergines/chèvre sucrée salée.
Détails et informations techniques sur le Fogged Sauvignon Blanc du Domaine EnoBiker
Découvrez le cépage: Brachetto
Cépage très anciennement cultivé au nord-ouest de l'Italie dans le Piémont plus précisément (provinces d'Asti et Allessandria). Très longtemps il a été confondu avec un grand nombre autres cépages italiens ce qui explique que ces derniers portent encore aujourd'hui le synonyme "brachetto". Il aurait comme parent le muscat à petits grains blancs, à suivre ! A noter que le brachet, connu dans la région de Nice (Alpes maritimes), n'a lui aucun lien de parenté. On peut rencontrer le Brachetto en Argentine, en Italie, ... il est quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fogged Sauvignon Blanc du Domaine EnoBiker sont 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine EnoBiker
Le Domaine EnoBiker fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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