Domaine Eppalock Ridge - Kylix

Domaine Eppalock RidgeKylix

Le Kylix du Domaine Eppalock Ridge est un vin de la région de Heathcote de Victoria.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Kylix du Domaine Eppalock Ridge est dans le top 0 des vins de Heathcote.

Détails et informations techniques sur le Kylix du Domaine Eppalock Ridge

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Clinton

Rouges sombres et rustiques au goût foxé marqué, à la robe pourpre intense, aux tanins fermes et à la bouche directe, sur des arômes signatures labrusca de fraise des bois, bonbon anglais, raisin frais et notes herbacées vives. Profil patrimonial typé. Encore présent en treilles et tonnelles patrimoniales dans les Cévennes et en Ardèche, en France interdit à la commercialisation depuis 1935. Cépage hybride noir nord-américain, croisement Vitis riparia × labrusca.

Informations sur le Domaine Eppalock Ridge

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Heathcote dans la région de Victoria

Le Domaine Eppalock Ridge fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Heathcote à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Victoria
Dans le top 40000 des vins d'Australie
Dans le top 1500 des vins de Heathcote
Dans le top 450000 des vins
Dans le top 800000 des vins du monde

La région viticole de Heathcote

Sanctuaire du Shiraz australien au nord de Melbourne (Victoria) : rouge roi signature emblématique sur les rares sols cambriens (Greenstones rouges de Mt Camel Range, 500+ millions d'années) — puissant et profond aux notes de mûre noire, prune, chocolat, épices, poivre noir et touche cuir-terre, tanins charpentés et finale longue. Cabernet structuré et Grenache épicé en complément. Climat continental aux journées chaudes et nuits fraîches, sols rouges minéraux à excellente rétention d'eau.


La région viticole de Victoria

Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).

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Le mot du vin: Sommelier

Personne travaillant dans une salle de restaurant et responsable du service des vins. Le chef sommelier est chargé de composer la carte des vins, de diriger la brigade de sommeliers, et d'assurer la vente des vins en fonction des plats (accords mets et vins).

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