Domaine Fier ComteCuvée Réservée Mont Baudile Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chenin blanc, le Colombard et le Vermentino.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cuvée Réservée Mont Baudile Blanc du Domaine Fier Comte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Réservée Mont Baudile Blanc de Domaine Fier Comte de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cuvée Réservée Mont Baudile Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Réservée Mont Baudile Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Réservée Mont Baudile Blanc
Le Cuvée Réservée Mont Baudile Blanc du Domaine Fier Comte s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes, quiche sans pâte ou nuggets de poulets.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Réservée Mont Baudile Blanc du Domaine Fier Comte
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Réservée Mont Baudile Blanc du Domaine Fier Comte sont 2015, 2013, 2014
Informations sur le Domaine Fier Comte
Le Domaine Fier Comte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Le mot du vin: Densité à l'hectare
Nombre de pieds de vigne sur un hectare. À rendement égal, une vigne plantée à 3 000 pieds/ha porte beaucoup plus de grappes (par pied) qu'une vigne plantée à 10 000. Le raisin sera donc moins riche en sucre et en polyphénols (tanins, arômes...).
