Domaine Fireland VineyardsCaspea Ilkin Red Dry
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Le Caspea Ilkin Red Dry du Domaine Fireland Vineyards est dans le top 50 des vins d'Azerbaijan et dans le top 10 des vins de Shamakha.
Accords mets et vins avec du Caspea Ilkin Red Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Caspea Ilkin Red Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Caspea Ilkin Red Dry
Le Caspea Ilkin Red Dry du Domaine Fireland Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de ramen burger, chaussons à l'agneau ou garbure landaise.
Détails et informations techniques sur le Caspea Ilkin Red Dry du Domaine Fireland Vineyards
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Caspea Ilkin Red Dry du Domaine Fireland Vineyards sont 2012, 2011, 0
Informations sur le Domaine Fireland Vineyards
Le Domaine Fireland Vineyards fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Shamakha à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Shamakha
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Après l'assemblage, le vin est mis en bouteille accompagné d'une liqueur de tirage (un mélange de sucre et de vin) et d'un levain (levures sélectionnées). Ces dernières vont s'attaquer au sucre et provoquer la création de gaz carbonique. La prise de mousse, qui dure environ deux mois, est prolongée par un élevage (15 mois minimum au total). La bouteille est capsulée (certaines cuvées rares sont bouchées avec une agrafe et un bouchon de liège).
