Domaine Four Daughters - American Riesling

Domaine Four DaughtersAmerican Riesling

Le American Riesling du Domaine Four Daughters est un vin de la région du Minnesota.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le American Riesling du Domaine Four Daughters est dans le top 0 des vins du Minnesota.

Détails et informations techniques sur le American Riesling du Domaine Four Daughters

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
11.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Madeleine angevine

Blancs secs aromatiques et frais, à la robe pâle, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats de muscat léger, agrumes, fleurs blanches, pomme et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage très précoce adapté aux climats septentrionaux : star confidentielle des English wines modernes, aussi cultivé dans le Pacific Northwest et en Anjou. Hybride créé en 1857 par Moreau-Robert en Anjou (madeleine royale × précoce de Malingre).

Informations sur le Domaine Four Daughters

Le domaine propose 31 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Minnesota
Retrouvez le Domaine Four Daughters sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Four Daughters fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région du Minnesota à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Minnesota
Dans le top 150000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 250 des vins du Minnesota
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La région viticole du Minnesota

État viticole du nord du Midwest américain, climat polaire (jusqu'à -36°C) imposant les hybrides résistants au froid sélectionnés à l'université. Frontenac signature en rouge créé localement : aux notes signature de cerise noire, prune, framboise, herbes fraîches et touche poivrée, tanins fermes et acidité vive. Marquette plus structuré (mûre, épices), La Crescent en blanc aromatique (abricot, miel, citron), Itasca tendu. Spécialité vins de glace doux.

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Le mot du vin: Remontage

Au cours de la vinification, il se forme un "chapeau" en haut des cuves avec les parties solides (peau, pulpe, pépins, etc.), qui contiennent tanins et éléments colorants. Le remontage consiste, avec l'aide d'une pompe, à vider la cuve par le bas pour reverser le jus en haut, afin de remélanger chapeau et jus et de favoriser l'échange, l'extraction. Cette technique ancienne permet un meilleur échange entre les parties solides et le liquide.

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