Domaine CapmartinPacherenc du Vic-Bilh Doux
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Gros Manseng et le Petit Manseng.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Pacherenc du Vic-Bilh Doux du Domaine Capmartin
Découvrez le cépage: Gros Manseng
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité vive et à la bouche ample, sur des arômes intenses de fruits exotiques (ananas, mangue, fruit de la passion), agrumes mûrs, pêche jaune, fleurs blanches, miel et épices douces. Décliné en secs nerveux modernes (Jurançon sec AOC, IGP Côtes de Gascogne) et en moelleux passerillés somptueux (Jurançon AOC, Pacherenc du Vic-Bilh AOC). Cépage tardif autochtone du Béarn, frère productif du petit manseng.
Informations sur le Domaine Capmartin
Le Domaine Capmartin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Pacherenc du Vic-Bilh à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pacherenc du Vic-Bilh
AOC du Sud-Ouest sur piémont pyrénéen (Madiran, ~300 ha) : Petit Manseng signature en blanc moelleux roi (17-19°, arômes fruités riches) avec Gros Manseng (vivacité), Petit Courbu (rondeur), Arrufiac (finesse) et Sauvignon — profil signature sec frais et fruité d'agrumes, ananas, pêche, abricot et miel, moelleux ample aux fruits confits (poire, coing), miel et épices. Argilo-calcaires, climat océanique tempéré, sec jeune, moelleux de garde.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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