Domaine Charles JumertCoteaux Du Vendômois
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Coteaux Du Vendômois du Domaine Charles Jumert
Découvrez le cépage: Colombaud
Blancs secs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche juteuse et à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs de fleurs blanches, agrumes (citron) et notes herbacées. Profil désaltérant à boire jeune, longtemps utilisé comme raisin de table et de cuve en Provence. Aujourd'hui quasi disparu, préservé dans quelques parcelles patrimoniales du Var et dans les collections ampélographiques. Cépage blanc français autochtone de Provence.
Informations sur le Domaine Charles Jumert
Le Domaine Charles Jumert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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...Le mot du vin: Maturation
Transformation subie par le raisin quand il s'enrichit en sucre et perd une partie de son acidité pour arriver à maturité.
