Domaine MoillardBrut Prestige Crémant de Bourgogne Chardonnay
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Brut Prestige Crémant de Bourgogne Chardonnay du Domaine Moillard est dans le top 90 des vins de Crémant de Bourgogne.
Structure gustative du Brut Prestige Crémant de Bourgogne Chardonnay du Domaine Moillard
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Brut Prestige Crémant de Bourgogne Chardonnay de Domaine Moillard de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Brut Prestige Crémant de Bourgogne Chardonnay du Domaine Moillard de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de pommes, évolution (vieillissement) ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
Accords mets et vins avec du Brut Prestige Crémant de Bourgogne Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Brut Prestige Crémant de Bourgogne Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Brut Prestige Crémant de Bourgogne Chardonnay
Le Brut Prestige Crémant de Bourgogne Chardonnay du Domaine Moillard s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux fruits de mer et crème safranée, pan bagnat ou graines de courges caramélisées aux épices.
Détails et informations techniques sur le Brut Prestige Crémant de Bourgogne Chardonnay du Domaine Moillard
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Brut Prestige Crémant de Bourgogne Chardonnay du Domaine Moillard sont 2020, 2019, 2016, 0
Informations sur le Domaine Moillard
Le Domaine Moillard fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 375 vins à la vente dans la région de Crémant de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Bourgogne
Reconnue en 1975, l'appellation crémant-de-bourgogne a remplacé les mousseux dont la qualité n'était pas très homogène. Son aire géographique, très vaste, couvre plus de 300 communes, du Châtillonnais, aux confins de la Champagne auboise, au Beaujolais inclus. L'AOC impose des conditions de récolte et d'élaboration aussi strictes que celles de la région champenoise et calquées sur celle-ci, la différence résidant dans la durée de Maturation sur Lies, qui est de neuf mois au minimum, contre douze pour le champagne. Les cépages utilisés rapprochent aussi le crémant-de-bourgogne de son illustre modèle champenois, car si toutes les variétés de la région peuvent être utilisées, le Pinot noir et le Chardonnay sont privilégiés.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Hautain (en)
Taille de la vigne en hauteur.
