Domaine Francois LippRiesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Francois Lipp
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' de Domaine Francois Lipp de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Le Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Francois Lipp s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de lapin au vin blanc (à la cocotte), lasagnes aux poireaux et au saumon ou filet de colin au curry.
Détails et informations techniques sur le Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Francois Lipp
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' du Domaine Francois Lipp sont 2017, 2016, 2012, 2015 et 2014.
Informations sur le Domaine Francois Lipp
Le Domaine Francois Lipp fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 31 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Pfersigberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Pfersigberg'
Grand Cru alsacien (~75 ha, Wettolsheim et Eguisheim, sud/sud-est, marno-calcaires-gréseux) : Gewurztraminer signature en blanc roi (~70 %) — profil signature opulent et exubérant aux parfums de rose, lilas, freesia, épices orientales (safran, cardamome, gingembre, cannelle, réglisse), bouche gras et suave, ample et puissante, longue garde. Riesling, Pinot Gris et Muscat à grande richesse et finesse, microclimat sec et chaud vosgien.
La région viticole d'Alsace
Capitale des grands blancs aromatiques français, le plus souvent secs et monocépages. Riesling droit et minéral (citron, pierre à fusil), Gewurztraminer opulent et exubérant (litchi, rose, épices), Pinot Gris rond et fumé, Muscat floral et croquant, Pinot Blanc souple. Crémants d'Alsace fins et fruités, Vendanges Tardives et Sélection de Grains Nobles liquoreux d'exception. 15 500 ha au pied des Vosges sur sols variés, 51 Grands Crus depuis 1975.
Actualités liées à ce vin
Que va devenir le vin ?
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger avec le public sur des sujets relatifs à la vigne et au vin dans les domaines des sciences agronomiques, de l’œnologie et des sciences humaines. À quelles évolutions peut-on s’attendre, à moyen et long terme, […]
...L’histoire d’Amour du Grand Cru Mambourg en Alsace
Connaissez vous le Grand Cru Mambourg en Alsace ? Yves, vigneron sur le Grand Cru est venu nous parler de sa légende. #Alsace L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
...Marie-Thérèse et Antoine Barthelmé, Domaine Albert Mann
Moment d’échange privilégié avec des personnalités emblématiques de l’univers du vin, les Grands Entretiens recueillent les témoignages de celles et ceux qui marquent l’histoire de la culture du vin. Né de l’union de deux familles, les Mann et les Barthelmé, le Domaine Albert Mann écrit depuis 1654 une histoire de famille et de terroir, tissée […]
...Le mot du vin: Vieilles vignes
La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.
