Domaine Freres PhilippozGamay
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Gamay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gamay
Les accords mets et vins originaux avec le Gamay
Le Gamay du Domaine Freres Philippoz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de boeuf mode.
Détails et informations techniques sur le Gamay du Domaine Freres Philippoz
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Informations sur le Domaine Freres Philippoz
Le Domaine Freres Philippoz fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Leytron à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Leytron
Commune du Bas-Valais suisse (~269 ha), coteaux calcaires et morainiques au pied des Alpes. Humagne Blanche signature en blanc roi autochtone (Leytron berceau revendiqué, fêtée en novembre) : ample aux notes de tilleul, foin coupé, agrumes, pêche, miel et touche minérale, acidité fraîche et longueur. Petite Arvine saline et Fendant floral en complément. Pinot Noir et Gamay souples, Cornalin et Humagne Rouge autochtones épicés en rouges valaisans.
La région viticole de Valais
Plus grand vignoble suisse, capitale des cépages autochtones. Blancs alpins droits et précis : Chasselas (Fendant) léger et floral, Petite Arvine signature aux notes salines, pamplemousse et rhubarbe, Amigne riche et abricotée, Humagne Blanche minérale. Rouges en altitude : Pinot Noir fin, Gamay croquant, Cornalin et Humagne Rouge autochtones, épicés et profonds. Vins de garde alpins de haute précision.
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