Domaine Fritz-SchmittSoleil d'Automne Gewürztraminer 'Affenberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Soleil d'Automne Gewürztraminer 'Affenberg' du Domaine Fritz-Schmitt
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Soleil d'Automne Gewürztraminer 'Affenberg' de Domaine Fritz-Schmitt de la région d'Alsace est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Soleil d'Automne Gewürztraminer 'Affenberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Soleil d'Automne Gewürztraminer 'Affenberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Soleil d'Automne Gewürztraminer 'Affenberg'
Le Soleil d'Automne Gewürztraminer 'Affenberg' du Domaine Fritz-Schmitt s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, morue au four à la portugaise ou paupiettes de dinde sauce volaille.
Détails et informations techniques sur le Soleil d'Automne Gewürztraminer 'Affenberg' du Domaine Fritz-Schmitt
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Fritz-Schmitt
Le Domaine Fritz-Schmitt fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
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Cépage blanc cultivé principalement en Espagne et un peu dans le sud de la France (vallée du Rhône méridionale, Languedoc-Roussillon). C 'est la variété blanche du grenache noir. Il entre dans l'assemblage de plusieurs vins blancs (vins secs ou vins doux naturels) auxquels il confère richesse, gras et notes florales.
