Château de la GaliniereSyrah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah
Le Syrah du Château de la Galiniere s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de lotte au lard, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou kimo (plat malgache au boeuf).
Détails et informations techniques sur le Syrah du Château de la Galiniere
Découvrez le cépage: Airen
Blancs simples et désaltérants, à la robe pâle et à la bouche tendre, sur des arômes discrets de pomme, agrumes, herbes fraîches et notes neutres. Acidité modérée, à boire jeunes. Très productif et résistant à la sécheresse, il signe les blancs faciles de La Mancha DO et Valdepeñas DO sur le plateau castillan, et fournit historiquement la base de la distillation du Brandy de Jerez. Cépage espagnol autochtone, longtemps le plus planté au monde par superficie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah du Château de la Galiniere sont 2016, 2015, 2014
Informations sur le Château de la Galiniere
Le Château de la Galiniere fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 20 vins à la vente dans la région de Bouches-du-Rhone à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bouches-du-Rhone
IGP départementale provençale autour d'Aix-en-Provence : rosés signatures dominants (~50 %) à robe pâle aux nez signatures de fruits rouges ou agrumes, frais et accessibles. Rouges méditerranéens (~40 %) — Syrah épicée, Cabernet Sauvignon corsé, Grenache, Merlot, Cinsault, Carignan et Caladoc en assemblages, tanins doux et ronds. Blancs (~10 %) — Ugni, Clairette, Rolle, Bourboulenc et Chardonnay aux notes florales fraîches. IGP, climat méditerranéen.
La région viticole de Méditerranée
Vaste IGP du sud-est français (Provence, Vaucluse, Var, Corse, Ardèche), 75% rosés. Rosés frais et fruités aux notes signature de fraise, framboise, agrumes, fleurs blanches et touche méditerranéenne, bouche tendue et désaltérante — l'apéritif solaire par excellence. Rouges souples assemblés Grenache, Syrah, Cabernet et Merlot (fruits rouges, garrigue, épices), blancs amples Viognier (abricot, fleurs) et Chardonnay. Vins du quotidien généreux, expression du sud.
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...Le mot du vin: Cru
Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.
