Château Gaudrelle (Alexandre Monmousseau)Ammonite Rosé Brut
Vin effervescent
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Franc.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Ammonite Rosé Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ammonite Rosé Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Ammonite Rosé Brut
Le Ammonite Rosé Brut du Château Gaudrelle (Alexandre Monmousseau) s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de bortsch (russie), curry d'agneau au lait de coco ou cari de crevettes (recette réunionnaise).
Détails et informations techniques sur le Ammonite Rosé Brut du Château Gaudrelle (Alexandre Monmousseau)
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Informations sur le Château Gaudrelle (Alexandre Monmousseau)
Le Château Gaudrelle (Alexandre Monmousseau) fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 25 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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...Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
