Domaine GillmoreHacedor de Mundos Reserva Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Hacedor de Mundos Reserva Merlot du Domaine Gillmore est dans le top 20 des vins de Loncomilla Valley.
Structure gustative du Hacedor de Mundos Reserva Merlot du Domaine Gillmore
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hacedor de Mundos Reserva Merlot de Domaine Gillmore de la région de Central Valley est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Hacedor de Mundos Reserva Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hacedor de Mundos Reserva Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Hacedor de Mundos Reserva Merlot
Le Hacedor de Mundos Reserva Merlot du Domaine Gillmore s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de civet de sanglier à la bourguignonne, epaule d'agneau confite ou pljeskavica (hamburger des balkans).
Détails et informations techniques sur le Hacedor de Mundos Reserva Merlot du Domaine Gillmore
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hacedor de Mundos Reserva Merlot du Domaine Gillmore sont 2008, 2006, 2009, 0 et 2007.
Informations sur le Domaine Gillmore
Le Domaine Gillmore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Loncomilla Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Loncomilla Valley
Vallée au cœur de la Maule Valley DO chilienne autour de San Javier et Villa Alegre (250 km sud de Santiago) : cépages bordelais signatures — Cabernet Sauvignon et Merlot en rouges rois aux notes signature de fruits rouges et noirs gourmands (cerise, prune, cassis), profil charnu et accessible. Carmenère épicé et Carignan vieilles vignes en complément, Pais ancestral émergent. Climat méditerranéen, brises pacifiques tempérantes, écart diurne 20 °C, longue maturation phénolique.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Fixation souple en métal servant à maintenir le bouchon des bouteilles de champagne.
