Domaine GiroudMoscato
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert sucré
Accords mets et vins avec du Moscato
Les accords qui marchent parfaitement avec le Moscato
Les accords mets et vins originaux avec le Moscato
Le Moscato du Domaine Giroud s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré comme par exemple des recettes de génoise ultra-rapide et pourtant si aérienne....
Détails et informations techniques sur le Moscato du Domaine Giroud
Découvrez le cépage: Carcajolo noir
Il a été très certainement introduit par le sud de la Corse en provenance de la Sardaigne. Ce n'est pas la forme noire du carcajolo blanc, ce dernier serait d'ailleurs le biancu gentile. Le Carcajolo noir est donné comme étant parent avec le morrastel ou muristellu et on ne le rencontre pratiquement que dans le sud méditerranéen ainsi qu'au Portugal. Il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Giroud
Le Domaine Giroud fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
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« On va plus loin » Du champagne rosé zéro alcool servi dans une boutique de lingerie de luxe à Paris, des cocktails « vierges » élaborés pour le lancement de restaurants et hôtels branchés… La tendance « nolo » des boissons sans alcool (« no ») ou avec peu d’alcool (« low ») gagne du terrain jusque dans les restaurants étoilés. « C’est une tendance qui est en train de grossir en France après les p ...
Pinot Noir Wintzenheim S45-164 2017 de Christian et Véronique Hebinger
Christian et Véronique Hebinger Pinot Noir Wintzenheim S45-164 2017Vin rougeVin d’Alsace Note : 92/100Prix : 27,50 € Commentaire de dégustation : Un rouge éclatant, avec un superbe fruit juteux. Le mot du domaine : « Ce pinot noir est issu du Grand Cru Hengst. De structure vive et allongée, il offre une bouche texturée sur la gourmandise avec les fruits rouges, le poivre, la pivoine… Non filtré, très légèrement sulf ...
Savigny-lès-Beaune Premier Cru Aux Clous 2019 de la maison Camille Giroud
Maison Camille GiroudAux Clous 2019Savigny-lès-Beaune Premier CruVin rougeVin de Bourgogne Note : 91/100Prix : 36 € Commentaire de dégustation : Un nez somptueux sur la rose, la pivoine et le fruit bien mûr. Malgré la maturité, il est délicat et délié avec un cœur de bouche à la trame tannique solide. Le mot du domaine : « Le savigny-les-beaune 1er cru Aux Clous est issu de vieilles vignes idéalement expos&eacu ...
Le mot du vin: Élevage (champagne)
Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur "pointe", tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. La durée de cet élevage est très importante : au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.
