Domaine Gisborne Peak - Indian Summer Pinot Noir

Domaine Gisborne PeakIndian Summer Pinot Noir

Le Indian Summer Pinot Noir du Domaine Gisborne Peak est un vin de la région de Macedon Ranges de Victoria.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Indian Summer Pinot Noir du Domaine Gisborne Peak est dans le top 0 des vins de Macedon Ranges.

Détails et informations techniques sur le Indian Summer Pinot Noir du Domaine Gisborne Peak

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Forastera

Blancs secs vifs et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche élancée et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches, fruits à chair blanche (pomme verte) et notes minérales volcaniques canariennes. Profil désaltérant atlantique. Cultivé sur de petites surfaces dans les îles Canaries et participe à l'identité viticole atlantique espagnole. Cépage blanc espagnol et portugais autochtone des Canaries et de Galice (forastera blanca).

Informations sur le Domaine Gisborne Peak

Le domaine propose 18 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Macedon Ranges dans la région de Victoria

Le Domaine Gisborne Peak fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Macedon Ranges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Victoria
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La région viticole de Macedon Ranges

Région la plus fraîche du continent australien (Victoria, 300-800 m, ~1 h nord de Melbourne) : Pinot Noir signature en rouge roi — frais, vibrant et élégant signature aux notes signatures de cerise, framboise, épices délicates et acidité naturelle préservée, finesse comparée Bourgogne. Chardonnay racé en blanc roi — fines lignes ciselées signatures aux notes d'agrumes, fruits à noyau et minéralité. Effervescents premium en assemblage. GI 1997, ~64 wineries, climat marginal froid.


La région viticole de Victoria

Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).

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Le mot du vin: Macération

Contact prolongé et échange entre le jus et les parties solides du raisin (peau surtout). Précède la fermentation. Le jus se charge en couleur, tanins et arômes. En rosé, macération courte pour limiter la couleur ; en blanc, une « macération pelliculaire » apporte du gras.

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