Domaine H.J. ErnstSpätburgunder Weissherbst Trocken
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spätburgunder Weissherbst Trocken du Domaine H.J. Ernst de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Weissherbst Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Weissherbst Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Weissherbst Trocken
Le Spätburgunder Weissherbst Trocken du Domaine H.J. Ernst s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien comme par exemple des recettes de quiche sans pâte.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Weissherbst Trocken du Domaine H.J. Ernst
Découvrez le cépage: Seibel 6468
Blancs simples et vifs, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Productif et résistant aux maladies. Aujourd'hui marginal, subsiste dans quelques parcelles patrimoniales françaises, fait partie des hybrides anciens préservés dans les collections variétales pour leur intérêt génétique et historique. Cépage hybride blanc français obtenu par Albert Seibel au début du XXᵉ siècle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Weissherbst Trocken du Domaine H.J. Ernst sont 2018, 0
Informations sur le Domaine H.J. Ernst
Le Domaine H.J. Ernst fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Berceau historique du grand Riesling allemand : blancs de garde d'une rare précision, du sec tendu (Trocken) aux liquoreux botrytisés (Auslese, Beerenauslese, TBA) aux notes de pêche, agrumes, miel d'acacia, pétrole noble et minéralité ardoisée. Riesling roi sur ~80% du vignoble. Aussi Spätburgunder (Pinot Noir, 8%), notamment l'Assmannshausen fin et soyeux. 3 100 ha en pentes sud face au Rhin (Hesse).
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