Domaine Hallgarten Blue - Liebfraumilch

Domaine Hallgarten BlueLiebfraumilch

Le Liebfraumilch du Domaine Hallgarten Blue est un vin de la région de Pfalz.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Liebfraumilch du Domaine Hallgarten Blue est dans le top 0 des vins de Pfalz.

Détails et informations techniques sur le Liebfraumilch du Domaine Hallgarten Blue

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Alcool
8.5°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Argant

Rouges souples et simples, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique à boire jeune. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique et historique. Cépage noir rare et peu documenté, cultivé en très petites quantités.

Informations sur le Domaine Hallgarten Blue

Le domaine propose 4 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Pfalz

Le Domaine Hallgarten Blue fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Pfalz à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pfalz
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Dans le top 3500 des vins de Pfalz
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La région viticole de Pfalz

Riesling charnu, sec et fruité, signature de la région : pêche jaune, abricot, agrumes mûrs, jolie tension minérale. Plus grande zone allemande de rouges (40%) avec Spätburgunder soyeux aux fruits rouges et épices, Dornfelder plus sombre et structuré, Portugieser souple. Quelques Pinot Blanc et Pinot Gris ronds. Vignoble de 23 640 ha le long du Haardt, parmi les plus chauds d'Allemagne (>2000 h de soleil).

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Le mot du vin: Chaptalisation

Ajout de sucre au moment de la fermentation du moût, pratique ancienne, mais théorisée par Jean-Antoine Chaptal à l'aube du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et permet de rehausser le degré naturel du vin en année faible ou froide, ou - c'est plus contestable - quand le vigneron a une récolte trop importante pour obtenir une bonne maturité.

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