Château Haut BlanvilleGrande Réserve du Vieux Chemin de Fer
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Grande Réserve du Vieux Chemin de Fer du Château Haut Blanville
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grande Réserve du Vieux Chemin de Fer de Château Haut Blanville de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Grande Réserve du Vieux Chemin de Fer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grande Réserve du Vieux Chemin de Fer
Les accords mets et vins originaux avec le Grande Réserve du Vieux Chemin de Fer
Le Grande Réserve du Vieux Chemin de Fer du Château Haut Blanville s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, pâtes au citron et au comté ou poitrine de veau aux légumes nouveaux.
Détails et informations techniques sur le Grande Réserve du Vieux Chemin de Fer du Château Haut Blanville
Découvrez le cépage: Posip Bijeli
Blancs secs structurés et aromatiques, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs blanches (acacia), fruits jaunes (pêche, abricot) et notes salines marines. Profil insulaire identitaire. Star des blancs insulaires de Korčula, expression typique des terroirs calcaires côtiers de l'Adriatique croate. Variante orthographique du pošip bijeli, cépage blanc croate autochtone de l'île de Korčula, en Dalmatie.
Informations sur le Château Haut Blanville
Le Château Haut Blanville fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 80 vins à la vente dans la région de Grès de Montpellier à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Grès de Montpellier
AOC Languedoc en 46 communes autour de Montpellier (calcaires durs, galets grès et marno-calcaires, influence maritime) : Grenache (≥20 %), Syrah et Mourvèdre signatures en rouges exclusifs rois complétés par Carignan — profil signature à la robe pourpre au nez intense d'épices et petits fruits rouges, ronds et amples, équilibre fruité-épicé, tanins fins soyeux, arômes de griotte et garrigue. Vents marins d'août, AOC 2003.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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