Domaine Hautes Terres de ComberousseRocalhan
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Rolle et le Roussanne.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Rocalhan du Domaine Hautes Terres de Comberousse
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rocalhan de Domaine Hautes Terres de Comberousse de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rocalhan
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rocalhan
Les accords mets et vins originaux avec le Rocalhan
Le Rocalhan du Domaine Hautes Terres de Comberousse s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , quiche légère (sans crème) thon-tomate ou waterzooi de poulet à la blanche de hoegaarden et au poivre rose.
Détails et informations techniques sur le Rocalhan du Domaine Hautes Terres de Comberousse
Découvrez le cépage: Rolle
Blancs structurés et aromatiques, à la bouche ample et à l'acidité fraîche, sur des arômes d'agrumes (pamplemousse, citron), poire, fruits à chair blanche, fleurs blanches, fenouil et notes salines marines typiques. Finale légèrement amère sur l'écorce d'agrume. Signature absolue des grands blancs de Provence (Côtes de Provence AOC, Bellet AOC), pilier des blancs corses (Patrimonio AOC, Ajaccio AOC) et présent en Languedoc. Nom français du vermentino italien, autochtone méditerranéen.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rocalhan du Domaine Hautes Terres de Comberousse sont 2011
Informations sur le Domaine Hautes Terres de Comberousse
Le Domaine Hautes Terres de Comberousse fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Plus grand vignoble français d'un seul tenant, à dominante rouge solaire et généreuse. Syrah épicée, Grenache confit (fruits mûrs, garrigue), Carignan structuré, Mourvèdre profond, Cinsault souple. Stars : Corbières, Minervois, Faugères, Saint-Chinian charpentés ; Côtes-du-Roussillon ronds. Vins doux naturels mythiques : Banyuls et Maury (Grenache muté) aux notes de cacao, figue, pruneau.
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