Domaine Henri ChampliauPetrone 68 Blanc de Blancs Brut
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Petrone 68 Blanc de Blancs Brut du Domaine Henri Champliau est dans le top 40 des vins de Crémant de Bourgogne.
Structure gustative du Petrone 68 Blanc de Blancs Brut du Domaine Henri Champliau
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Petrone 68 Blanc de Blancs Brut de Domaine Henri Champliau de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Petrone 68 Blanc de Blancs Brut du Domaine Henri Champliau de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de pommes, abricot ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Petrone 68 Blanc de Blancs Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petrone 68 Blanc de Blancs Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Petrone 68 Blanc de Blancs Brut
Le Petrone 68 Blanc de Blancs Brut du Domaine Henri Champliau s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tagliatelles aux crevettes, aubergines farcies (aux légumes ou mixte) ou bruschetta à la mozzarella.
Détails et informations techniques sur le Petrone 68 Blanc de Blancs Brut du Domaine Henri Champliau
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Petrone 68 Blanc de Blancs Brut du Domaine Henri Champliau sont N.V.
Informations sur le Domaine Henri Champliau
Le Domaine Henri Champliau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Crémant de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Bourgogne
Effervescent méthode traditionnelle, alternative directe au Champagne. Bulles fines et persistantes, nez frais de pomme verte, citron, fleurs blanches, brioche et amande, bouche tendue et élégante (9 mois mini sur lattes, souvent 12-24). Base Chardonnay (fraîcheur et finesse) et Pinot Noir (rondeur et fruits rouges), parfois Aligoté, Gamay et Melon. Versions Blanc de Blancs, Blanc de Noirs et rosé charnu (fraise, framboise).
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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