
Domaine Hervé MuratMorey-Saint-Denis 1er Cru 'Le Village'
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Le Village'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Le Village'
Les accords mets et vins originaux avec le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Le Village'
Le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Le Village' du Domaine Hervé Murat s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de puchero, côte de veau au romarin ou cocotte de cuisses de canard au four avec pommes de terre.
Détails et informations techniques sur le Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Le Village' du Domaine Hervé Murat
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Hervé Murat
Le Domaine Hervé Murat fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Le Village' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Le Village'
La région viticole du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Le Village' se situe dans la région du Morey-Saint-Denis Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Vincent Jeanniard et le Domaine Duprey y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Le Village' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. En bouche du Morey-Saint-Denis 1er Cru 'Le Village' est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Millésime 2023 à Bordeaux ? « Ce n’est pas le millésime d’une rive ou d’un cépage »
Le Girondin Thomas Duclos est l’un des œnologues les plus influents aujourd’hui à Bordeaux. Au sein du laboratoire OEnoteam, avec Marie-Laure Badet Murat, Julien Belle et leur équipe, Thomas Duclos intervient sur des dizaines de propriétés de la rive droite et de la rive gauche. Des prestigieuses (Canon, Troplong-Mondot, Giscours) ou des plus modestes. Il livre ici ses premières impressions et analyses sur le millésime 2023, un millésime « hétérogène », qui « n’est pas le millésime d’une rive ou ...
La famille Pinault cède définitivement le domaine chablisien William Fèvre
Avec près de 90 parcelles en Grand cru, Premier cru et Chablis Village, le domaine William Fèvre s’étend sur 70 hectares et est aujourd’hui « l’un des acteurs pionniers du vignoble chablisien, en termes d’agriculture biologique », est-il indiqué. « Le domaine William Fèvre, jusqu’ici détenu par Artémis Domaines, rejoint les domaines Barons de Rothschild Lafite », groupe détenu par la famille Rothschild, r&eacut ...
Charles Pépin, philosophe qui chante le «pouvoir de réminiscence du vin»
Dans Vivre avec son passé, le philosophe Charles Pépin consacre plusieurs pages à son amour pour les crus de Bourgogne. L’occasion d’insister sur l’importance des souvenirs dans la dégustation. Ça tombe bien. Quand nous contactons Charles Pépin, il rentre tout juste de vacances. Des vacances commencées par une route des vins en Bourgogne. «Quatre ou cinq jours magnifiques entre Beaune, Chassagne-Montrachet, Maranges…» Une Bourgogne nord où son ...
Le mot du vin: Blanc de blancs (champagne)
Champagne issu uniquement du cépage chardonnay. L'expression a été quelque peu galvaudée par l'usage intensif qu'en ont fait certains gros distributeurs de vins de table blancs (ou mousseux) qui cherchaient ainsi à valoriser leur produit.