Domaine HétszölöTokaji Kövérszőlő
Vin doux
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tokaji Kövérszőlő du Domaine Hétszölö de la région de Tokaj révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier).
Détails et informations techniques sur le Tokaji Kövérszőlő du Domaine Hétszölö
Découvrez le cépage: Zweigelt
Rouges souples et fruités, à la robe rubis vive, aux tanins souples et à l'acidité croquante, sur des arômes de cerise griotte, framboise, prune rouge et épices douces. Vinifié en rouges glouglous jeunes comme en cuvées plus structurées et boisées de garde. Cépage rouge le plus planté en Autriche (Burgenland, Carnuntum, Neusiedlersee), créé en 1922 par Friedrich Zweigelt à Klosterneuburg, croisement saint laurent × blaufränkisch.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tokaji Kövérszőlő du Domaine Hétszölö sont 0
Informations sur le Domaine Hétszölö
Le Domaine Hétszölö fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Tokaj à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tokaj
Berceau du légendaire Tokaji Aszú, « roi des vins » selon Louis XIV. Vins liquoreux nobles à base de Furmint (acidité vive sensible au botrytis) et Hárslevelű floral (« feuille de tilleul ») : robe ambrée, arômes signature de miel, abricot confit, coing, écorce d'orange, safran, sucre soutenu par une acidité tendue. Mesuré en « puttonyos » (3 à 6) et Aszú Eszencia au sommet. Aussi Furmint sec en essor, droit et minéral.
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...Le mot du vin: Sulfatage
Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.
