Domaine HeydayLa Parra Albariño
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le La Parra Albariño du Domaine Heyday est dans le top 80 des vins de Madrid.
Structure gustative du La Parra Albariño du Domaine Heyday
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Parra Albariño de Domaine Heyday de la région de Madrid est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Parra Albariño du Domaine Heyday de la région de Madrid révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, floral.
Accords mets et vins avec du La Parra Albariño
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Parra Albariño
Les accords mets et vins originaux avec le La Parra Albariño
Le La Parra Albariño du Domaine Heyday s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au saumon fumé, crevettes à la sauce d'huître ou quiche aux dés de jambon de nanie.
Détails et informations techniques sur le La Parra Albariño du Domaine Heyday
Découvrez le cépage: Albarino
Espagnole, en Galice plus précisément, son berceau se situant dans la zone des Rias Baixas, autour de Pontevedra et jusqu'à Orense. Il serait un parent proche du Loureiro. Très cultivé au Portugal, ... en France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Parra Albariño du Domaine Heyday sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Heyday
Le Domaine Heyday fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Madrid à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Madrid
Vinos de Madrid est le titre DO (Denominación de Origen) qui couvre les vignobles autour de Madrid, la capitale de l'Espagne. Située en Plein cœur du pays, Madrid est la deuxième plus grande ville de l'Union européenne. Elle offre à ses millions de visiteurs une architecture élaborée, des galeries d'art, une vie nocturne trépidante et une multitude de restaurants raffinés qui mettent souvent en valeur les vins locaux. La métropole tentaculaire et les imposantes montagnes de la Sierra de Guadarrama au nord confinent les vignobles aux coins sud-est et Sud-Ouest de la communauté autonome de Madrid.
Le mot du vin: Cryo-extraction
Technique très en vogue à la fin des années 80 en Sauternais, un peu moins maintenant. Les raisins sont congelés avant pressurage, et l'eau transformée en glace reste dans le marc, seul le sucre s'écoule. Comme avec les concentrateurs, la "cryo" peut également augmenter mauvais goût et verdeur.
