Domaine Hinderer & WolffRiesling Alsace Grand Cru 'Kitterlé'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Riesling Alsace Grand Cru 'Kitterlé' du Domaine Hinderer & Wolff
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Riesling Alsace Grand Cru 'Kitterlé' de Domaine Hinderer & Wolff de la région d'Alsace est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Riesling Alsace Grand Cru 'Kitterlé'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Kitterlé'
Les accords mets et vins originaux avec le Riesling Alsace Grand Cru 'Kitterlé'
Le Riesling Alsace Grand Cru 'Kitterlé' du Domaine Hinderer & Wolff s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc orloff, saumon entier au four ou poisson au curry de madras au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Riesling Alsace Grand Cru 'Kitterlé' du Domaine Hinderer & Wolff
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Riesling Alsace Grand Cru 'Kitterlé' du Domaine Hinderer & Wolff sont 0
Informations sur le Domaine Hinderer & Wolff
Le Domaine Hinderer & Wolff fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kitterle' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kitterle'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Kitterle' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaines Schlumberger et le Domaine Dirler-Cadé y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Kitterle' sont les Riesling et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Kitterle' révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, poire ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, boisé ou végétal.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Ugni blanc
Cépage blanc d'origine italienne, et principale variété blanche cultivée en France. Ses grandes grappes donnent des vins fins, légers et vifs, adaptés à la distillation : c'est aujourd'hui le cépage principal pour l'élaboration des cognac et armagnac. L'ugni blanc, un peu plus riche en alcool lorsqu'il est cultivé dans les régions méditerranéennes, entre dans l'assemblage des appellations de Provence et de l'AOC vin-de-corse, souvent associé à d'autres cépages qui apportent des arômes et de la structure, comme la clairette, le grenache blanc ou le sauvignon. L'ugni blanc entre aussi, à titre accessoire, dans la production de certains vins blancs en Gironde (AOC bordeaux, entre-deux-mers...).
