Domaine Hither & Yon - Cabernet Sauvignon - Petit Verdot

Domaine Hither & YonCabernet Sauvignon - Petit Verdot

Le Cabernet Sauvignon - Petit Verdot du Domaine Hither & Yon est un vin de la région de McLaren Vale d'Australie du Sud.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Sauvignon - Petit Verdot du Domaine Hither & Yon est dans le top 0 des vins de McLaren Vale.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon - Petit Verdot du Domaine Hither & Yon

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Early Muscat

Blancs muscatés aromatiques en secs, doux et mousseux, à la robe pâle dorée, à la bouche ample et parfumée, sur des arômes signatures muscatés intenses (rose, raisin frais), fleurs blanches (oranger), fruits exotiques (litchi, mangue) et miel. Cultivé en Californie, Australie et Afrique du Sud, sert aux vins doux, aux mousseux et aux raisins de table aromatiques précoces. Cépage blanc muscaté américain obtenu par croisement précoce, pour consommation fraîche et vin.

Informations sur le Domaine Hither & Yon

Le domaine propose 27 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 25 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en McLaren Vale dans la région d'Australie du Sud

Le Domaine Hither & Yon fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région de McLaren Vale à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Australie du Sud
Dans le top 45000 des vins d'Australie
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La région viticole de McLaren Vale

Vitrine sud-australienne du Shiraz méditerranéen : rouge roi (~60 % du vignoble) puissant et soyeux aux notes de mûre, prune, chocolat noir, eucalyptus et touche d'épices douces, tanins veloutés et fruit éclatant. Grenache de vieilles vignes renommé (cerise, garrigue, poivre), Cabernet Sauvignon ferme et Mourvèdre dense en complément. Chardonnay et Vermentino frais en blancs. Région à 38 km au sud d'Adélaïde, climat méditerranéen, sols parmi les plus géo-diversifiés au monde.


La région viticole d'Australie du Sud

Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.

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Après le remuage, les bouteilles sont stockées sur « pointe », tête en bas, le goulot de l'une dans le culot de l'autre. Au contact des levures mortes, le vin se charge en arômes subtils et gagne en rondeur et en gras. Un brut sans année doit rester au minimum 15 mois en cave après tirage, un millésimé 36 mois.

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