Domaine HortonStonecastle Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Stonecastle Red du Domaine Horton de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices.
Accords mets et vins avec du Stonecastle Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Stonecastle Red
Les accords mets et vins originaux avec le Stonecastle Red
Le Stonecastle Red du Domaine Horton s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de brochettes de boeuf à la thaïlandaise.
Détails et informations techniques sur le Stonecastle Red du Domaine Horton
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Rouges puissants et profonds, aux tanins fermes et à la trame dense, sur des arômes de mûre, cuir, garrigue, poivre noir, réglisse et notes animales (gibier, sous-bois) au vieillissement. Star de Bandol AOC en mono-cépage et pilier des assemblages de Châteauneuf-du-Pape, Gigondas et Costières. Aussi en GSM en Languedoc et en Australie. Cépage tardif d'origine espagnole (Mataró/Monastrell).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Stonecastle Red du Domaine Horton sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Horton
Le Domaine Horton fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 58 vins à la vente dans la région de Virginie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Virginie
Pôle qualitatif de la côte est américaine, signature unique au Viognier : blancs amples et parfumés aux notes d'abricot, pêche blanche, miel et fleurs, bouche soyeuse. Cabernet Franc star en rouge, fin et frais (framboise, poivron mûr, épices). Aussi Petit Verdot dense, Merlot rond, Chardonnay équilibré, Vidal Blanc et Norton natif. Climat continental humide tempéré par les Appalaches, 8 AVA (Monticello, Shenandoah).
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Arômes issus de la fermentation et de l'élevage du vin avant sa mise en bouteille. L'élevage en fûts modifie considérablement la texture et les parfums du vin.
