
Domaine Hospices CatalansLes Vignes de Martin la Taille Rosé
En bouche ce vin rosé est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Les Vignes de Martin la Taille Rosé du Domaine Hospices Catalans
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Vignes de Martin la Taille Rosé de Domaine Hospices Catalans de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Les Vignes de Martin la Taille Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Vignes de Martin la Taille Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Les Vignes de Martin la Taille Rosé
Le Les Vignes de Martin la Taille Rosé du Domaine Hospices Catalans s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannellonis au boeuf express, quiche lorraine ou faux foie gras.
Détails et informations techniques sur le Les Vignes de Martin la Taille Rosé du Domaine Hospices Catalans
Découvrez le cépage: Valensi
Serait d'origine espagnole de la région de Valence. Il arrive de le rencontrer également en Israël. En France, il est quasiment en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Vignes de Martin la Taille Rosé du Domaine Hospices Catalans sont 2014
Informations sur le Domaine Hospices Catalans
Le Domaine Hospices Catalans fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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