Domaine Hubert RouquilleMarestel Cuvée Vieilles Vigne Roussette de Savoie
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Marestel Cuvée Vieilles Vigne Roussette de Savoie du Domaine Hubert Rouquille
Découvrez le cépage: Durif
Rouges puissants et intensément colorés, à la robe encrée presque noire, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes intenses de mûre, prune, cassis, poivre noir, chocolat, épices et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Quasi disparu en France, devenu star sous le nom de petite sirah en Californie (Napa, Lodi, Paso Robles) et identitaire de Rutherglen en Australie. Cépage français créé en 1880 par François Durif dans l'Isère (croisement spontané syrah × peloursin).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marestel Cuvée Vieilles Vigne Roussette de Savoie du Domaine Hubert Rouquille sont 2017, 2013, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Hubert Rouquille
Le Domaine Hubert Rouquille fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Roussette de Savoie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Roussette de Savoie
AOC savoyarde dédiée à l'Altesse (localement Roussette), cépage autochtone à maturité tardive et acidité haute. Blancs signatures amples et structurés aux notes de poire mûre, pêche jaune, agrumes confits, fleurs blanches (acacia, aubépine), miel, noisette grillée, amande et touche minérale alpine vibrante, bouche tendue et de garde — grand blanc montagnard méconnu. Quatre crus historiques : Frangy, Marestel, Monterminod, Monthoux. Compagnon raffiné des fromages et poissons de lac.
La région viticole de Savoie
Vignoble alpin français aux cépages autochtones uniques. Jacquère signature en blanc (~50% du vignoble) : secs vifs et légers aux notes de fleurs blanches, pomme verte, agrumes, amande fraîche et touche minérale, parfaits sur fondue et raclette. Altesse (Roussette) plus ample (poire, miel, noisette). Rouges Mondeuse fruitée et poivrée (cerise, violette, tanins fermes), Gamay léger et Pinot Noir fin.
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