Domaine Isla NegraSeashore Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Seashore Sauvignon Blanc du Domaine Isla Negra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Seashore Sauvignon Blanc de Domaine Isla Negra de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Seashore Sauvignon Blanc du Domaine Isla Negra de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou floral.
Accords mets et vins avec du Seashore Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Seashore Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Seashore Sauvignon Blanc
Le Seashore Sauvignon Blanc du Domaine Isla Negra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de baeckeoffe aux poissons, quiche sans pâte ou tarte à la trévise et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Seashore Sauvignon Blanc du Domaine Isla Negra
Découvrez le cépage: Arrufiac
L’arrufiac ou arrufiat, est un vieux cépage blanc qui existe depuis le 17ème siècle et qui fait partie de l’encépagement de l’AOC Pacherenc de Vic-Bilh et des Côtes-Saint-Mont dans le Sud-Ouest.Il possède des grappes plus ou moins grandes aux petites baies à la chair juteuse. Il donne un vin riche en alcool avec un nez très caractéristique.Une centaine d’hectares d’arrufiac sont aujourd’hui plantées en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Seashore Sauvignon Blanc du Domaine Isla Negra sont 2011, 2013, 2018, 2017 et 2016.
Informations sur le Domaine Isla Negra
Le Domaine Isla Negra fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 41 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
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