Domaine BarbaColle Morino Pecorino
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Colle Morino Pecorino du Domaine Barba
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Colle Morino Pecorino de Domaine Barba de la région des Abruzzes est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Colle Morino Pecorino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Colle Morino Pecorino
Les accords mets et vins originaux avec le Colle Morino Pecorino
Le Colle Morino Pecorino du Domaine Barba s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lasagnes rapides saumon et courgettes, quiche au jambon et au comté ou farce au thon pour batbouts (pain marocain).
Détails et informations techniques sur le Colle Morino Pecorino du Domaine Barba
Découvrez le cépage: Pecorino
Blancs structurés et aromatiques, à l'acidité ferme et à la bouche ample, sur des arômes d'agrumes, pêche jaune, herbes aromatiques (sauge, thym), amande, fleurs blanches et notes minérales salines. Belle longueur et capacité de garde. Star de Offida Pecorino DOCG dans les Marches et d'Abruzzo Pecorino DOC, locomotive du renouveau des grands blancs adriatiques modernes. Cépage italien autochtone redécouvert dans les années 1980 après une quasi-disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Colle Morino Pecorino du Domaine Barba sont 2016, 2018, 0, 2017
Informations sur le Domaine Barba
Le Domaine Barba fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 16 vins à la vente dans la région des Abruzzes à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Abruzzes
Bipôle italien accessible et identitaire. Montepulciano d'Abruzzo en rouge : robe profonde, arômes intenses de cerise noire, prune mûre, épices douces et notes balsamiques, tanins ronds et finale gourmande, du quotidien à la Riserva de garde. Cerasuolo d'Abruzzo DOCG en rosé charnu et fruité (fraise, grenade). Trebbiano d'Abruzzo en blanc droit aux agrumes et fleurs blanches, sublimé par quelques producteurs cultes (Valentini).
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