Domaine JaggyMaulbronner Closterweinberg Grauburgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder du Domaine Jaggy
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder de Domaine Jaggy de la région de Württemberg est un vin .
Accords mets et vins avec du Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder
Le Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder du Domaine Jaggy s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de potimarron farci, poulet au miel façon wok ou blanquette de poisson.
Détails et informations techniques sur le Maulbronner Closterweinberg Grauburgunder du Domaine Jaggy
Découvrez le cépage: Thompson seedless
Raisin de table apyrène (sans pépins) très productif, aux grappes longues et baies dorées à peau fine et chair croquante, au goût sucré et frais. Aussi utilisé pour les raisins secs (sultanas), le jus de raisin et la vinification de blancs neutres. Cultivé massivement en Californie, Iran, Turquie, Australie et Méditerranée, l'un des cépages les plus plantés au monde. Synonyme américain du Sultanine, cépage blanc apyrène historique d'origine probablement turco-iranienne.
Informations sur le Domaine Jaggy
Le Domaine Jaggy fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Maulbronn à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Maulbronn
Cité cistercienne du Württemberg (vignobles plantés vers 1147 par les moines de l'abbaye UNESCO, sols muschelkalk et keuper-gypse). Lemberger (Blaufränkisch) signature en rouge roi épicé et structuré aux notes intenses de cerise noire, mûre, prune, clou de girofle, poivre et touche tannique-charnue racée. Riesling en blanc roi droit et minéral aux agrumes, pomme verte et touche pierreuse-saline racée. Grand cru Eilfingerberg en référence VDP.
La région viticole de Württemberg
Rare région majoritairement rouge en Allemagne (près de 70%). Rouges souples et fruités du quotidien : Trollinger (Schiava) léger et croquant aux fruits rouges, Lemberger (Blaufränkisch) plus structuré, épicé et profond, Schwarzriesling (Pinot Meunier) gourmand. Riesling roi des blancs (>2000 ha) vif et minéral, agrumes et pomme verte. 4ᵉ région allemande (11 500 ha) sur les coteaux du Neckar autour de Heilbronn et Stuttgart.
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