Domaine James & CoPinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio du Domaine James & Co
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio de Domaine James & Co de la région de Victoria est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio
Le Pinot Grigio du Domaine James & Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de piperade basque, tajine de poulet à la marocaine ou pâtes aux lardons de marco.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio du Domaine James & Co
Découvrez le cépage: Himrod
Blancs aromatiques et fruités, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés (rose, raisin frais), fruits jaunes et notes de miel. Précoce et résistant au froid. Aussi raisin de table apyrène. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York) et au Canada (Ontario) pour vins blancs locaux et consommation fraîche. Cépage blanc apyrène américain obtenu en 1952 par Cornell University (Ontario × Sultanina).
Informations sur le Domaine James & Co
Le Domaine James & Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région d'Alpine Valleys à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alpine Valleys
GI cool-climate aux contreforts des Alpes victoriennes (4 vallées des rivières Ovens, Buffalo, Buckland, Kiewa autour de Bright, 180-1 972 m) : Prosecco, Chardonnay et Pinot Noir signatures en blancs et rouges rois — profil signature aérien à l'acidité vive, fruits éclatants et arômes floraux, longue saison de croissance préservée par brises alpines. Shiraz cool-climate aux notes vibrantes, épicées et poivrées distinctives, italiens émergents. Blancs 70 % du crush.
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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