
Domaine Jean-Claude TheulotDomaine Theulot Juillot Les Saumonts Mercurey 1ert Cru Vendange
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Domaine Theulot Juillot Les Saumonts Mercurey 1ert Cru Vendange du Domaine Jean-Claude Theulot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Domaine Theulot Juillot Les Saumonts Mercurey 1ert Cru Vendange de Domaine Jean-Claude Theulot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Domaine Theulot Juillot Les Saumonts Mercurey 1ert Cru Vendange
Les accords qui marchent parfaitement avec le Domaine Theulot Juillot Les Saumonts Mercurey 1ert Cru Vendange
Les accords mets et vins originaux avec le Domaine Theulot Juillot Les Saumonts Mercurey 1ert Cru Vendange
Le Domaine Theulot Juillot Les Saumonts Mercurey 1ert Cru Vendange du Domaine Jean-Claude Theulot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, ris de veau aux champignons ou vermicelles sautés au canard pékin.
Détails et informations techniques sur le Domaine Theulot Juillot Les Saumonts Mercurey 1ert Cru Vendange du Domaine Jean-Claude Theulot
Découvrez le cépage: Vilana
Très ancien cépage cultivé en Grèce - un des principaux - le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer en Italie, ... pratiquement inconnu en France. Des analyses A.D.N. ont montré qu'il est parent avec le thrapsthiri et le vidiano.
Informations sur le Domaine Jean-Claude Theulot
Le Domaine Jean-Claude Theulot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Mercurey Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mercurey Premier Cru
La région viticole du Mercurey Premier Cru se situe dans la région du Mercurey en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Michel Juillot et le Domaine Albert Sounit y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mercurey Premier Cru sont les Pinot noir, Chardonnay et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mercurey Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de framboise, noix de muscade ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), boisé ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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