Domaine Jean Féry & FilsRully 1er Cru 'La Pucelle'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rully 1er Cru 'La Pucelle' du Domaine Jean Féry & Fils
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rully 1er Cru 'La Pucelle' de Domaine Jean Féry & Fils de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Rully 1er Cru 'La Pucelle'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rully 1er Cru 'La Pucelle'
Les accords mets et vins originaux avec le Rully 1er Cru 'La Pucelle'
Le Rully 1er Cru 'La Pucelle' du Domaine Jean Féry & Fils s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, côtes de porc sauce au fond de veau ou baeckeoffe de canard aux épices de noël et fruits secs.
Détails et informations techniques sur le Rully 1er Cru 'La Pucelle' du Domaine Jean Féry & Fils
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rully 1er Cru 'La Pucelle' du Domaine Jean Féry & Fils sont 2017
Informations sur le Domaine Jean Féry & Fils
Le Domaine Jean Féry & Fils fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 83 vins à la vente dans la région de Rully 1er Cru 'La Pucelle' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rully 1er Cru 'La Pucelle'
La région viticole du Rully 1er Cru 'La Pucelle' se situe dans la région du Rully Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Belleville et le Domaine Jacqueson y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Rully 1er Cru 'La Pucelle' sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Rully 1er Cru 'La Pucelle' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, toasté ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, agrumes ou épices.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
