Domaine Jean GeilerCave Ingersheim Riesling Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg'
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou du poisson gras.
Structure gustative du Cave Ingersheim Riesling Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg' du Domaine Jean Geiler
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cave Ingersheim Riesling Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg' de Domaine Jean Geiler de la région d'Alsace est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Cave Ingersheim Riesling Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cave Ingersheim Riesling Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg'
Les accords mets et vins originaux avec le Cave Ingersheim Riesling Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg'
Le Cave Ingersheim Riesling Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg' du Domaine Jean Geiler s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de kig ha farz (pot-au-feu breton), tartines saumon mozzarella au four ou mloukia tunisienne de grand-mère mimi.
Détails et informations techniques sur le Cave Ingersheim Riesling Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg' du Domaine Jean Geiler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Jean Geiler
Le Domaine Jean Geiler fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 101 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Meyer-Fonné et le Domaine Jean-Marc Bernhard y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg' sont les Riesling, Pinot gris et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Wineck-Schlossberg' révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), agrumes ou tropical et parfois aussi des arômes d'ananas, boisé ou évolution (vieillissement).
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: pH
Abréviation de l'expression "potentiel hydrogène", le pH est un paramètre qui permet de définir si un milieu est acide ou basique. Un pH élevé donne un vin mou, un pH très bas traduit un vin trop acide.
