Domaine Jean-Paul FontaineLe Sauvignon Elégance
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Le Sauvignon Elégance du Domaine Jean-Paul Fontaine
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Le Sauvignon Elégance de Domaine Jean-Paul Fontaine de la région de Pays d'Oc est un vin .
Accords mets et vins avec du Le Sauvignon Elégance
Les accords qui marchent parfaitement avec le Le Sauvignon Elégance
Les accords mets et vins originaux avec le Le Sauvignon Elégance
Le Le Sauvignon Elégance du Domaine Jean-Paul Fontaine s'accorde généralement assez bien avec des plats de plat végétarien, volaille ou pâtes comme par exemple des recettes de quiche végan poireaux tofu béchamel, bacalhau a bras (morue à la portugaise) ou spaghettis aux knackis.
Détails et informations techniques sur le Le Sauvignon Elégance du Domaine Jean-Paul Fontaine
Découvrez le cépage: Sauvignon
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Informations sur le Domaine Jean-Paul Fontaine
Le Domaine Jean-Paul Fontaine fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Pays d'Oc à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pays d'Oc
Pays d'Oc est l'IGP des vins rouges, blancs et rosés qui sont produits sur une vaste zone de la côte sud de la France. La zone de chalandise de l'IGP correspond approximativement à la région viticole du Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon, l'une des plus grandes régions viticoles de France. La région couvre tous les vins qui ne sont pas produits dans le cadre des lois strictes qui régissent les appellations de niveau AOC dans les régions : parmi eux, les Corbières, le Minervois et l'appellation Languedoc elle-même. L'IGP Pays d'Oc est sans doute la plus importante en France, puisqu'elle produit la majorité des vins IGP du pays.
Le mot du vin: Tastevin
Tasse en métal, large et de faible hauteur, servant à mirer et à déguster le vin. Encore en usage dans le cadre des confréries vineuses pour son caractère emblématique et folklorique, le tastevin a été remplacé par les différents verres à dégustation.
