Domaine Jean RivierTocai
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du fromage bleu
Accords mets et vins avec du Tocai
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tocai
Les accords mets et vins originaux avec le Tocai
Le Tocai du Domaine Jean Rivier s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage bleu comme par exemple des recettes de lasagnes aux champignons et au roquefort.
Détails et informations techniques sur le Tocai du Domaine Jean Rivier
Découvrez le cépage: Bourrisquou
Cépage très anciennement cultivé en Ardèche, quasiment inconnu dans les autres régions viticoles françaises et encore moins étrangères. Son origine semble être toutefois espagnole comme le sont ses parents présumés, il serait en effet issu d'un croisement intraspécifique naturel entre le heben ou gibi blanc et le mourvèdre. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié et donc en très nette voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tocai du Domaine Jean Rivier sont 2018, 0, 2015
Informations sur le Domaine Jean Rivier
Le Domaine Jean Rivier fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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