Domaine Famille JouffreauClos de Gamot
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Accords mets et vins avec du Clos de Gamot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Clos de Gamot
Les accords mets et vins originaux avec le Clos de Gamot
Le Clos de Gamot du Domaine Famille Jouffreau s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), gigot d'agneau à la farce d'herbes ou boulettes de kefta à la marocaine.
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Clos de Gamot du Domaine Famille Jouffreau sont 2020, 2022, 2018, 2005 et 2019.
Informations sur le Domaine Famille Jouffreau
Le Domaine Famille Jouffreau fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Cahors à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Cahors
Berceau historique du Malbec « vin noir » du Sud-Ouest : Côt (≥70 %) signature en rouge roi — couleur sombre aux notes de fruits noirs (mûre, cassis, myrtille), prune, violette et touche de réglisse, cèdre et cacao en garde, tanins structurés et grande aptitude au vieillissement. Merlot souple en complément assouplissant et Tannat dense en option. AOC (1971), ~4 000 ha sur trois terrasses alluviales du Lot et causses calcaires, climat aquitano-méridional, garde 8-15 ans.
La région viticole du Sud-Ouest
Mosaïque française d'identités fortes au sud de Bordeaux. Cahors et son Malbec (« vin noir ») : rouges profonds aux notes de mûre, prune, violette, tabac et cacao, tanins fermes. Madiran et son Tannat dense et de garde. Jurançon blancs : moelleux doré (abricot, miel, ananas) et secs vifs au Petit Manseng.
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Vin charpenté, savoureux et charnu, doté de tanins veloutés et fondus.
