Domaine KamocsayMóri Chardonnay
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le Móri Chardonnay du Domaine Kamocsay est dans le top 100 des vins de Balaton.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Móri Chardonnay du Domaine Kamocsay de la région de Balaton révèle souvent des types d'arômes de beurre, minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé.
Accords mets et vins avec du Móri Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Móri Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Móri Chardonnay
Le Móri Chardonnay du Domaine Kamocsay s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de currywurst, gratin de ravioles au saumon ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Móri Chardonnay du Domaine Kamocsay
Découvrez le cépage: Chardonnay
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Móri Chardonnay du Domaine Kamocsay sont 2015, 2017, 2016
Informations sur le Domaine Kamocsay
Le Domaine Kamocsay fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Balaton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Balaton
Région hongroise autour du plus grand lac d'Europe centrale, 6 zones dont Badacsony volcanique. Olaszrizling (Welschriesling) signature, le cépage le plus planté de Hongrie : blancs vifs et minéraux aux notes signature d'amande, agrumes, pomme verte, fleurs blanches et touche herbacée, finale crispante — vin de soif typique. Aussi Szürkebarát (Pinot Gris) rond, Chardonnay ample, Kéknyelű autochtone rare. Basalte au nord, climat lacustre.
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...Le mot du vin: Démarcage
Suite au décuvage, le fait de retirer le marc de la cuve. Si cette opération est pratiquée manuellement, il est important de bien aérer la cuve afin d'éviter les risques d'accident dus à la présence de gaz carbonique.
