Domaine Kaspar HerkeOestricher Doosberg Rheingau Riesling Spatlese Trocken
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Oestricher Doosberg Rheingau Riesling Spatlese Trocken du Domaine Kaspar Herke
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Oestricher Doosberg Rheingau Riesling Spatlese Trocken de Domaine Kaspar Herke de la région de Rheingau est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Oestricher Doosberg Rheingau Riesling Spatlese Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Oestricher Doosberg Rheingau Riesling Spatlese Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Oestricher Doosberg Rheingau Riesling Spatlese Trocken
Le Oestricher Doosberg Rheingau Riesling Spatlese Trocken du Domaine Kaspar Herke s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de sauté de porc au chorizo, lasagnes aux fruits de mer ou poulet au coco et curry.
Détails et informations techniques sur le Oestricher Doosberg Rheingau Riesling Spatlese Trocken du Domaine Kaspar Herke
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Kaspar Herke
Le Domaine Kaspar Herke fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Oïdium
Maladie de la vigne due à un champignon. Moins redoutable que le mildiou, il ne s'attaque qu'en surface des parties vertes. Le soufre en a été longtemps le meilleur remède.
