Domaine Keswick VineyardsHommage À Geneviève Les Vents d'Anges Rives Red
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Hommage À Geneviève Les Vents d'Anges Rives Red du Domaine Keswick Vineyards est dans le top 20 des vins de Monticello.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hommage À Geneviève Les Vents d'Anges Rives Red du Domaine Keswick Vineyards de la région de Virginie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Hommage À Geneviève Les Vents d'Anges Rives Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hommage À Geneviève Les Vents d'Anges Rives Red
Les accords mets et vins originaux avec le Hommage À Geneviève Les Vents d'Anges Rives Red
Le Hommage À Geneviève Les Vents d'Anges Rives Red du Domaine Keswick Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de steak tartare, tajine d'agneau au miel et aux fruits secs ou carry camaron (gambas) de la réunion.
Détails et informations techniques sur le Hommage À Geneviève Les Vents d'Anges Rives Red du Domaine Keswick Vineyards
Découvrez le cépage: Aubun
L’aubun est à ne pas confondre avec un autre cépage de même sonorité qu’est l’aubin. Celui-ci est un plant de raisins noirs dont le Vaucluse est le berceau probable. Couvrant près de 5.400 ha de vignobles vers la fin des années 90, sa culture est réduite à quelque 1.400 ha au milieu des années 2000.La Californie et l’Australie comptent également de discrètes plantations. Dans le Var, le Lot-et-Garonne, le Gers, l’Ardèche et d’autres départements, l’aubun est autorisé, sinon recommandé. Sa maturité de troisième époque promet des grappes de taille moyenne ou grande.Compactes et cylindriques, celles-ci portent des fruits promis à une vinification de moyenne qualité. Assez alcoolique, le vin issu de l’aubun est un rouge peu coloré. Après le débourrement, les sarments portent de jeunes rameaux couverts de voile cotonneux. Les jeunes feuilles sont jaunâtres et duveteuses. Les plus âgées présentent des limbes pubescents, cotonneux, comptant 5 à 7 limbes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hommage À Geneviève Les Vents d'Anges Rives Red du Domaine Keswick Vineyards sont 2019, 2014, 2015, 0
Informations sur le Domaine Keswick Vineyards
Le Domaine Keswick Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Monticello à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monticello
La région viticole du Monticello se situe dans la région en Virginie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Jefferson Vineyards et le Domaine Jefferson Vineyards y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Monticello sont les Cabernet franc, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monticello révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
La région viticole de Virginie
La Virginie est un État de la côte est des États-Unis, situé immédiatement au sud du Maryland et au nord des Carolines. L'État s'étend sur 42 750 miles carrés (110 750 km carrés) de montagnes, de vallées et du Complexe littoral France/vin-de-pay-s/vin-de-pays-de-latlantique">Atlantique qui forme sa frontière orientale. Des montagnes de Cumberland et Blue Ridge à l'ouest aux ruisseaux et estuaires côtiers à l'est, la topographie et la géologie de la Virginie sont pour le moins variées. Le paysage autour de la baie de Chesapeake - un vaste bras de mer côtier qui sépare l'État principal de son Eastern Shore - pourrait difficilement être plus différent de celui qui se trouve sous le Mt Rogers (1750 m), à 480 km à l'ouest.
Le mot du vin: Moût
Jus avant fermentation, encore chargé en sucre.
