Domaine KoczorRozalia
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Rozalia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rozalia
Les accords mets et vins originaux avec le Rozalia
Le Rozalia du Domaine Koczor s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de gigot d'agneau et ses crozets au beaufort, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou kefta.
Détails et informations techniques sur le Rozalia du Domaine Koczor
Découvrez le cépage: Schuyler
Cépage hybride noir américain obtenu en 1947 par Cornell University, dérivé du Vitis labrusca avec du Vitis vinifera. Précoce et résistant au froid, il donne des vins rouges fruités au goût foxé caractéristique. Cultivé dans le nord-est des États-Unis (New York) et au Canada (Ontario), il sert aux vins simples et à la consommation fraîche.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rozalia du Domaine Koczor sont 0
Informations sur le Domaine Koczor
Le Domaine Koczor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Balaton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Balaton
Région viticole hongroise autour du lac Balaton (le plus grand d'Europe centrale), divisée en 6 zones : Badacsony, Balatonboglár, Balatonfüred-Csopak, Balaton-felvidék, Nagy-Somló, Zala. Climat tempéré par l'effet thermique du lac. Sols variés : basalte volcanique sur la rive nord (Badacsony, expression minérale), loess et calcaires. Cépage star : Olaszrizling (Welschriesling), le plus planté de Hongrie.
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...Le mot du vin: Sulfitage
Introduction de solution sulfureuse dans un moût ou dans un vin pour le protéger d'accidents ou maladies, ou pour sélectionner les ferments.
