La Cave ApicoleHobo
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Carignan et le Syrah.
En bouche ce vin rouge est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Structure gustative du Hobo du La Cave Apicole
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Hobo de La Cave Apicole de la région de Vin de France est un vin avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Hobo du La Cave Apicole de la région de Vin de France révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Hobo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Hobo
Les accords mets et vins originaux avec le Hobo
Le Hobo du La Cave Apicole s'accorde généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Détails et informations techniques sur le Hobo du La Cave Apicole
Découvrez le cépage: Carignan
Cépage noir originaire d'Aragon (Espagne), longtemps roi du Languedoc-Roussillon. Bourgeonnement tardif, maturation très tardive, il apprécie les terres chaudes et sèches. Il donne des vins rouges colorés, puissants, tanniques, aux arômes de fruits noirs, poivre et garrigue. Les vieilles vignes (>30 ans) signent des cuvées de très grande qualité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Hobo du La Cave Apicole sont 2021, 0
Informations sur le La Cave Apicole
Le La Cave Apicole fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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Arbrisseaux grimpants pourvus de tiges ligneuses appelées sarments et produisant des fruits en grappe, les raisins.
