Domaine La Derniere GoutteLa Baleine Ivre
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Accords mets et vins avec du La Baleine Ivre
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Baleine Ivre
Les accords mets et vins originaux avec le La Baleine Ivre
Le La Baleine Ivre du Domaine La Derniere Goutte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de ragoût de chevreuil au vin rouge.
Détails et informations techniques sur le La Baleine Ivre du Domaine La Derniere Goutte
Découvrez le cépage: Gamay noir
Rouges légers et juteux, peu tanniques, à la fraîcheur croquante, sur des arômes de fraise des bois, framboise, banane (en macération carbonique) et pivoine. Style gouleyant des Beaujolais Nouveaux, profil plus structuré et minéral sur les granites des dix crus (Morgon, Moulin-à-Vent, Fleurie, Brouilly). Aussi en Touraine, Auvergne et Suisse romande. Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Baleine Ivre du Domaine La Derniere Goutte sont 2017, 2016
Informations sur le Domaine La Derniere Goutte
Le Domaine La Derniere Goutte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Vin de France à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vin de France
Catégorie la plus libre du vin français, terrain de jeu des vignerons « hors-AOC ». Tous styles confondus : rouges fruités, blancs vifs ou ambitieux, rosés du quotidien, assemblages inédits, vins nature, cépages atypiques (Petit Manseng en Languedoc, Riesling en Provence), vinifications expérimentales (macération sur blanc, sans soufre). Étiquetage cépage et millésime autorisé, pas de contrainte géographique. De la cuvée pop et conviviale à la pépite d'auteur : la liberté en bouteille.
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