Domaine La PerdidaProscrito
Vin rosé
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Proscrito du Domaine La Perdida est dans le top 40 des vins de Galice.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Proscrito du Domaine La Perdida de la région de Galice révèle souvent des types d'arômes de fumée, minéral ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Proscrito
Les accords qui marchent parfaitement avec le Proscrito
Les accords mets et vins originaux avec le Proscrito
Le Proscrito du Domaine La Perdida s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de burger roulé ou tartiflette au 3 fromages.
Détails et informations techniques sur le Proscrito du Domaine La Perdida
Découvrez le cépage: Petit Manseng
Le petit manseng est un cépage blanc d’origine pyrénéenne. Il s'est établi dans le Béarn, au sud-ouest de la France depuis dès le 16ème siècle.Ses petites baies ont une peau dure et bien ventilée ce qui permet au petit manseng de résister à la pourriture grise. Ce cépage est en revanche très sensible à la pourriture noble, qui concentre les arômes et permet d’élaborer de remarquables vins moelleux aux saveurs de fruits exotiques, de pamplemousse, de miel, de pain d’épices… Riche en alcool et en acidité, ces vins sont très bien équilibrés et très fins.Le petit manseng produit aussi des vins blancs secs fruités. Ainsi, il entre notamment dans l’encépagement des AOC Béarn, Jurançon, Pacherenc-du-Vic-Bilh, Tursan…
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Proscrito du Domaine La Perdida sont 2017
Informations sur le Domaine La Perdida
Le Domaine La Perdida fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Galice à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Galice
La Galice est l'une des 17 régions administratives de premier niveau (appelées comunidades autónomas) d'Espagne. Elle occupe l'angle nord-ouest de la péninsule ibérique, et est exposée de deux côtés à l'océan Atlantique. Au sud se trouve le Portugal, à l'est Castilla y Leon. La viticulture est une tradition de Longue date en Galice, introduite dans la région par les anciens Romains et poursuivie par les moines tout au long du Moyen Âge.
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