Château La Rose BellevueMerlot - Cabernet Sauvignon Blaye - Côtes de Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Merlot - Cabernet Sauvignon Blaye - Côtes de Bordeaux du Château La Rose Bellevue est dans le top 80 des vins de Blaye - Côtes de Bordeaux.
Structure gustative du Merlot - Cabernet Sauvignon Blaye - Côtes de Bordeaux du Château La Rose Bellevue
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Merlot - Cabernet Sauvignon Blaye - Côtes de Bordeaux de Château La Rose Bellevue de la région de Bordeaux est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Merlot - Cabernet Sauvignon Blaye - Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot - Cabernet Sauvignon Blaye - Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Merlot - Cabernet Sauvignon Blaye - Côtes de Bordeaux
Le Merlot - Cabernet Sauvignon Blaye - Côtes de Bordeaux du Château La Rose Bellevue s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de tournedos au foie gras, bocconcini (roulés de veau au jambon et comté) ou cuisses de canard au miel et à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Merlot - Cabernet Sauvignon Blaye - Côtes de Bordeaux du Château La Rose Bellevue
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Merlot - Cabernet Sauvignon Blaye - Côtes de Bordeaux du Château La Rose Bellevue sont 2009, 2016, 2015, 2010 et 2012.
Informations sur le Château La Rose Bellevue
Le Château La Rose Bellevue fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 15 vins à la vente dans la région de Blaye - Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Blaye - Côtes de Bordeaux
Rive droite girondine face au Médoc (45 km au nord de Bordeaux) sur les coteaux dominant l'estuaire : Merlot signature en rouge roi (~85 %) — rond et fruité aux notes de prune mûre, cerise noire, mûre, fruits rouges et touche d'épices, tanins enrobés et amplitude aromatique. Cabernet Sauvignon structuré et Malbec en complément. Garde 5-15 ans. Quelques blancs secs Sauvignon-Sémillon.
La région viticole de Bordeaux
Rouges de garde mondialement réputés, à dominante Merlot rond (prune, fruits noirs) ou Cabernet Sauvignon ferme (cassis, cèdre, graphite), assemblés avec Cabernet Franc et Petit Verdot pour la structure tannique. Médoc et Graves charpentés, Saint-Émilion et Pomerol veloutés. Aussi blancs secs vifs (Sauvignon/Sémillon) et liquoreux opulents de Sauternes au miel et fruit confit. Vignoble girondin de 110 000 ha, 65 appellations, berceau des grands crus classés de 1855.
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