Domaine LaffitteBrut Nature Reserva Pellicer
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Brut Nature Reserva Pellicer du Domaine Laffitte
Découvrez le cépage: Tchkhaveri
Rouges élégants et légers à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fins et à la bouche soyeuse à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, framboise), épices douces et notes florales. Aussi en rosés frais. Souvent vinifié en méthode traditionnelle qvevri, signe l'identité viticole de la Gourie. Cépage noir géorgien autochtone, cultivé principalement dans la région de Gourie à l'ouest de la Géorgie.
Informations sur le Domaine Laffitte
Le Domaine Laffitte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
Royaume des blancs vifs et secs et des effervescents fins. Sauvignon Blanc minéral et tendu (Sancerre, Pouilly-Fumé) aux notes d'agrumes et pierre à fusil. Chenin Blanc multiforme (Vouvray, Savennières, Layon) : sec droit, demi-sec floral ou liquoreux noble miel-coing. Muscadet (Melon B.
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...Le mot du vin: Chaptalisation
Ajout de sucre au moût pendant la fermentation, pratique ancienne théorisée par Jean-Antoine Chaptal au début du XIXe siècle. Le sucre se transforme en alcool et rehausse le degré naturel du vin lors des années faibles ou froides — pratique plus contestable quand le vigneron compense ainsi une récolte trop abondante.
